WIESBADEN (dpa-AFX) - Nach Zuwächsen im Februar haben Deutschlands
Gastwirtinnen und Gastwirte im März wieder schlechtere Geschäfte gemacht. Die
Umsätze im Gastgewerbe sanken zum Vormonat sowohl preisbereinigt (minus 2,4
Prozent) als auch nominal (minus 1,5 Prozent), wie das Statistische Bundesamt am
Dienstag in Wiesbaden mitteilte.

Im Vergleich zum März 2023 verbuchten die Betriebe dank Preiserhöhungen
zumindest nominal ein Plus von 2,1 Prozent. Preisbereinigt (real) verringerten
sich die Erlöse den Angaben zufolge auch in dieser Betrachtung: um 0,9 Prozent.

Den Umsatzniveaus der Vor-Corona-Zeit hinkt das Gastgewerbe in Deutschland
weiterhin deutlich hinterher: Verglichen mit dem März 2019, also dem Jahr vor
Ausbruch der Pandemie, waren die Erlöse im März des laufenden Jahres real um
13,3 Prozent niedriger.

Weil seit dem 1. Januar 2024 für Speisen in der Gastronomie wieder der
reguläre Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent gilt und dadurch die Preise für die
Kundschaft steigen, rechnen Branchenbeobachter mit mehr Pleiten in der
Gastronomie. In der Corona-Pandemie hatte die Bundesregierung das Gastgewerbe
zeitweise mit einem ermäßigten Mehrwertsteuersatz unterstützt. Diese Maßnahme
lief trotz Protesten der Branche zum Jahreswechsel aus./ben/DP/jha