BONN (dpa-AFX) - Viele Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland
sparen beim Wocheneinkauf - auch bei Spirituosen. Die Absatzmenge von
hochprozentigen alkoholischen Getränken im Lebensmittel-Einzelhandel ist 2023 im
Vergleich zum Vorjahr um vier Prozent gesunken. Das gab der Bundesverband der
Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure (BSI) am Dienstag bekannt. Beim
Umsatz verzeichnete die Branche zwar ein kleines Plus von 1,4 Prozent. Dies ist
jedoch vor allem auf die inflationsbedingt gestiegenen Preise zurückzuführen.
Die Zahlen stützen sich auf Daten des Marktforschungsinstituts NIQ.

Der jährliche Pro-Kopf-Verbrauch von Spirituosen ging im vergangenen Jahr
nach Angaben des Verbandes um 0,1 Liter und knapp zwei Prozent zurück.
"Fachkräftemangel, Inflation, Energiepreise, Rohstoffverteuerung sowie
Bürokratie fordern die Spirituosenbranche in Deutschland", sagte
Geschäftsführerin Angelika Wiesgen-Pick.

Spirituosen sind Getränke, die einen Alkoholgehalt von mindestens 15 Prozent aufweisen. In Deutschland werden laut Branchenverband etwa ein Viertel der
Spirituosen über Gastronomie und Fachhandel abgesetzt, drei Viertel über den
Lebensmittel-Einzelhandel. Supermärkte und Discounter setzten 2023 knapp fünf
Milliarden Euro mit Spirituosen um. Das war ein Viertel des Umsatzes aller
alkoholhaltigen Getränke.

Die größten mengenmäßigen Marktanteile verbuchen dem Verband zufolge klare
Spirituosen (37 Prozent) und Liköre (36 Prozent). In Deutschland wurden 2023
demnach rund 710 Millionen 0,7-Liter-Flaschen mit Spirituosen angeboten. Der
deutsche Markt ist mit etwa acht Prozent den Angaben nach der größte innerhalb
der EU./cr/DP/ngu